豉椒冰冻鸡脚

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豉椒冰冻鸡脚的用料

鸡脚 一斤 青椒
蚝油 盐
干辣椒 蒜蓉
油

豉椒冰冻鸡脚的做法

步骤1

鸡脚用清水洗静，放干水

步骤2

锅放水，放鸡脚，加热烧开，大概10分钟左右，够钟后马上放落冰水浸，时间自己把持。反复3次，直至鸡脚熟透。

步骤3

最后一次可以直接把装有鸡脚的冰水直接放进冰箱大概一个钟，加强冷却。

步骤4

鸡脚熟了后，另起锅，热油依次下干辣椒炒，青椒，蒜粒，再放酱油加热。

步骤5

将烧热的酱料放下鸡脚处再放蚝油拌均匀。
豉椒冰冻鸡脚的做法图解6

步骤6

用有盖盘子装好，冰箱存放，拿出来直接可吃。

豉椒冰冻鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-29

©本菜谱的做法由 _醉 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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