咖啡软起司冰皮

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Tianhuimm
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125克月饼模子：每个月饼需要冰皮55克，咖啡馅料45克，软起司25克。

咖啡软起司冰皮的用料

冰皮粉 500克 牛奶 225ml
白油 100克 咖啡馅料 650克
软起司（cream cheese) 350克

咖啡软起司冰皮的做法

步骤1

将牛奶倒入冰皮粉中用低速打到小球状，分三次加入白油继续低速打匀，取出揉搓至均匀，分成14份。

步骤2

咖啡馅料搓成球形，软起司（冰过较好搓）也搓成小球；将起司球包入咖啡馅料中。
咖啡软起司冰皮的做法图解3

步骤3

用冰皮粉球慢慢均匀的推包在馅料上。再用模子一压，成了。咖啡香，起司咸咸香香，冰皮糯糯，冰了吃好棒！

咖啡软起司冰皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 Tianhuimm 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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