早餐

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今早的鸡蛋米饭煎饼，咸味的。自我感觉这次煎的火候掌握的有进步，颜色漂亮，软硬适中。搭配森林水果味酸奶拌香蕉，仔再蘸点老干妈，呵呵，味道也不赖哦！第一次尝试，得到仔的夸奖，亲亲！森林水果味酸奶，比其他口味的更粘稠，淡淡的薰衣草紫色，增进食欲。

早餐的用料

鸡蛋 2个 剩米饭 半碗
香葱 少许 盐 一勺
胡椒粉 半勺

早餐的做法

步骤1

鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。

步骤2

把剩米饭倒入蛋液里，搅拌成颗粒分明的米饭蛋液，加入香葱

步骤3

平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底

步骤4

底部煎熟，翻面再煎

早餐的烹饪技巧

热锅冷油，倒入米饭蛋液，铺平锅底转小火；不要急于翻面，待底部煎熟能自由晃动后再翻面煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-05

©本菜谱的做法由 fruitystory 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼

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