沙窝海鲜粥

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晚上吃的少，营养不可缺。这沙窝海鲜粥最适合大热天时的补水和补充营养了。

沙窝海鲜粥的用料

鲜虾 200克 鲜尤鱼 200克
海蟹 1只 粳米 50克
姜葱 适量 芫西 适量

沙窝海鲜粥的做法

步骤1

海鲜洗净剖开，螃蟹用刀背拍几下，然后用姜丝、油、盐腌制

步骤2

粳米洗净用油盐腌制；

步骤3

砂锅烧开水后放粳米，滚40分钟；

步骤4

倒入海鲜，滚20分钟；

步骤5

放葱、芫西——OK!

沙窝海鲜粥的烹饪技巧

水开后放米，米烂后放海鲜——这是不能错的顺序，否则这粥就不鲜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-10

©本菜谱的做法由 有滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 咸鲜 粤菜 咸

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