家常蛋炒饭

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默默_霞霞
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家常蛋炒饭的用料

胡萝卜 适量 黄瓜 适量
鸡蛋 适量 蒜

家常蛋炒饭的做法

步骤1

胡萝卜洗净，削皮切丁儿，待用。

步骤2

黄瓜洗净切丁儿，待用。

步骤3

鸡蛋，炒熟待用。蒜切末儿，待用。
家常蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅热，倒少许油，蒜末入锅，出味后，加入胡萝卜丁儿翻炒一分钟，加入黄瓜继续翻炒，加入炒熟的鸡蛋，加入米饭，翻炒。

家常蛋炒饭的烹饪技巧

炒鸡蛋时，使用筷子搅拌，这样鸡蛋就会容易成为小丁儿，适合炒米饭使用。米饭最好用前一天的，炒时容易分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-08

©本菜谱的做法由 默默_霞霞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 无水印 家常菜

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