五花肉炖海带

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美汶
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五花肉炖海带的用料

五花肉 200g 海带 300g
食用油 少许 花椒粒 15粒
姜 适量 葱 少许
盐 适量 水 适量
味精 适量

五花肉炖海带的做法

五花肉炖海带的做法图解1

步骤1

把买回来的海带用凉水泡开洗净，切5厘米长的段。
五花肉炖海带的做法图解2

步骤2

五花肉切片，葱切片，姜用刀拍扁。
五花肉炖海带的做法图解3

步骤3

锅中放入少许食用油，放入葱爆下入肉翻炒，肉不用炒太长时间，稍微炒炒就好。
五花肉炖海带的做法图解4

步骤4

放入凉水、姜、花椒粒、海带盖上盖子煮开转小火炖1小时。
五花肉炖海带的做法图解5

步骤5

汤好后装入砂锅或大碗中。

五花肉炖海带的烹饪技巧

海带用什么凉水泡就凉水下锅，热水泡就待水热了在下锅，以便海带煮烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

©本菜谱的做法由 美汶 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 香

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