梨蒿炒腊肉—春季美食

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似水流年
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梨蒿炒腊肉的用料

梨蒿（芦蒿） 250g 腊肉 150g
干红椒 适量 野山椒 5个

梨蒿炒腊肉的做法

步骤1

将梨蒿择成4——5cm的小段，洗净备用。

步骤2

腊肉切薄片，备用。

步骤3

锅内放油，腊肉炒香；将切碎的野山椒、干红椒、梨蒿依次放入锅内爆炒；加适量调料，装盘上菜！

梨蒿炒腊肉的烹饪技巧

1、梨蒿要买野生的，香一些； 2、腊肉清洗的诀窍是用烧热的洗米水去洗，既干净又健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-03-15

©本菜谱的做法由 似水流年 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 湘菜 中国菜

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