红枣莲藕鸡汤——春季美食

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红枣莲藕鸡汤的用料

鸡架 莲藕
红枣 姜片 适量

红枣莲藕鸡汤的做法

红枣莲藕鸡汤——春季美食的做法图解1

步骤1

鸡架半只,冲去血水。
红枣莲藕鸡汤——春季美食的做法图解2

步骤2

放到锅中,焯一下,捞出来。
红枣莲藕鸡汤——春季美食的做法图解3

步骤3

将鸡架,直接放到砂锅中,放入两片姜,五六个红枣,大火烧开,转小火煲半个小时左右,放入藕块,继续小火煲四十分钟。出锅前放入盐,葱花即可。煲的过程中,会有油浮在上面,可以将油撇去。

红枣莲藕鸡汤的烹饪技巧

红枣补气养血,莲藕消食止泻,开胃清热,滋补养性,这是一道很适合春天喝的汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-03-31

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