黄豆炖咸鸭腿

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盈盈而笑
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黄豆炖咸鸭腿的用料

咸鸭腿 一个 大白菜 100克
黄豆 200克 盐 少许

黄豆炖咸鸭腿的做法

黄豆炖咸鸭腿的做法图解1

步骤1

大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用

步骤2

咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用

步骤3

炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油

步骤4

加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖

步骤5

炖至肉烂，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。

黄豆炖咸鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-06-14

©本菜谱的做法由 盈盈而笑 编写，未经授权不得转载

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