清炒莲藕片

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清炒莲藕片的用料

莲藕 3根 青尖椒 2根
红尖椒 2根 盐、糖、味精 适量
鸡精 少许

清炒莲藕片的做法

步骤1

将莲藕洗净削皮切薄片。把辣椒切段。蒜瓣拍烂。

步骤2

锅里到少许油烧热，放进蒜瓣爆香，放入莲藕片稍炒一会儿，炒至变色，加入辣椒再炒几下，盖上锅盖焗1分钟，打开锅盖，加入料酒，盐，味精，糖即可出锅。

清炒莲藕片的烹饪技巧

炒熟出锅可以加上一些香菜（芫茜）装饰好看有好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-08

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分类： 家常菜 快手菜 小吃 中国菜

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