茄汁鸡翅

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茄汁鸡翅的用料

鸡翅中 适量 姜 四片
料酒 适量 盐 少许
耗油 适量 白糖 适量
番茄沙司 适量

茄汁鸡翅的做法

茄汁鸡翅的做法图解1

步骤1

1.将翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、耗油、盐腌制半小时以上。
茄汁鸡翅的做法图解2

步骤2

2.锅内倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面呈金黄色，盛出放入碗中待用。
茄汁鸡翅的做法图解3

步骤3

3.锅内留底油，倒入番茄沙司、糖、盐翻炒均匀。
茄汁鸡翅的做法图解4

步骤4

4.下入煎好的翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。
茄汁鸡翅的做法图解5

步骤5

5.装盘即可食用。
茄汁鸡翅的做法图解6

步骤6

6.完成。

茄汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-14

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分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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