酱烧小土豆

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酱烧小土豆的用料

小土豆 葱
干辣椒 花椒
郫县豆瓣酱

酱烧小土豆的做法

酱烧小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆洗干净不用去皮对半切开，开水煮5分钟
酱烧小土豆的做法图解2

步骤2

小土豆放平底锅煎成金黄色，盛出
酱烧小土豆的做法图解3

步骤3

锅底留少油，放入花椒一小把炒香，再加2个红椒（掰碎）和葱花， 随后加郫县豆瓣酱一大勺，立刻加入小土豆翻炒。
酱烧小土豆的做法图解4

步骤4

加一小碗水，炒到水基本没有就可以装盘了

酱烧小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-16

©本菜谱的做法由 蜜乐桃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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