香酥肉三鲜盒子

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在饭店吃的韭菜盒子总是外皮酥酥的!在家里做的就是像发面饼一样!所以想了一个小办法

香酥肉三鲜盒子的用料

猪肉 适量 韭菜 适量
鸡蛋 适量 虾米 适量

香酥肉三鲜盒子的做法

香酥肉三鲜盒子的做法图解1

步骤1

像做饺子馅一样!把所有原料洗净切碎!鸡蛋先炒熟,凉透。然后把切好的原料像包饺子一样用条件办好!
香酥肉三鲜盒子的做法图解2

步骤2

这之前把面用冷水揉好!醒着!然后按照我做糖饼的方法把面做好!只是里面放上韭菜陷料!做成盒子的形状!放到平底锅,热锅凉油,油微热,放入韭菜盒子!盖盖子!看到一面金黄翻面!两面金黄打开盖子!想要皮更酥就再大火翻两下出锅就OK了!

香酥肉三鲜盒子的烹饪技巧

真的很酥!想知道方法,看我前面做糖饼发方法就可以喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-17

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