清蒸鲈鱼

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芊蔚2014
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一尾 小葱
干辣椒

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

鲈鱼（不要超过一斤）杀好洗净，背上斜花三刀，抹上盐腌一小时。时间不够就多抹些。

步骤2

冲掉盐装盘，放黄酒、姜丝、蒜、猪油，喜欢吃辣就放点干辣椒，入锅蒸15分钟。

步骤3

关火，撒上小葱，

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼一定要放猪油才香，且肉嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-19

©本菜谱的做法由 芊蔚2014 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 蒸

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