姜蒜焖猪肠

2.2万 浏览 157 收藏
收藏
雅雅杨小厨
雅雅杨小厨 雅雅杨小厨
＋ 关注

姜蒜焖猪肠的用料

猪肠 500克 姜 适量
蒜 适量 八角 一个
生抽，蠔油 各一勺 盐，鸡粉，糖 适量
水淀粉 适量 麻油 适量

姜蒜焖猪肠的做法

姜蒜焖猪肠的做法图解1

步骤1

猪大肠买回来要先用生粉和盐反复搓洗干净，再用开水烫到猪肠明显收缩，再把猪肠里面带有猪油的反过来把油整理干净（如果你不懂得怎么反也可以直接把它剪开来）
姜蒜焖猪肠的做法图解2

步骤2

把蒜片拍一拍，姜切片，把蠔油和生抽和少许糖，鸡粉加一点点水先调开，炒锅下少许油烧热下姜蒜炒香
姜蒜焖猪肠的做法图解3

步骤3

码入猪肠翻炒
姜蒜焖猪肠的做法图解4

步骤4

炒至变色下调汁再翻炒，加一碗水盖盖子焖二十分钟
姜蒜焖猪肠的做法图解5

步骤5

大肠焖了二十分钟之后加少许胡椒粉，和麻油
姜蒜焖猪肠的做法图解6

步骤6

下水淀粉收收汁即可
姜蒜焖猪肠的做法图解7

步骤7

姜蒜焖猪肠

姜蒜焖猪肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 焖 香

姜蒜焖猪肠的其他做法更多

姜蒜焖猪肠的全部作品更多

上传我做的这道菜

姜蒜焖猪肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜蒜焖猪肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 姜蒜焖猪肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活