香葱曲奇饼干

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七月洋果
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曲奇大部分都是甜味的，不过我口味貌似比较怪，喜欢葱油味的哈。酥酥脆脆的，还有一股淡淡的葱香味。 吃惯了甜曲奇的亲，也可以尝试这款带点咸松味道的饼干哦。 曲奇饼干的黄油含量比较高，不要吃太多哈。

香葱曲奇饼干的用料

低粉 200克 无盐黄油 100克
糖 40克 盐 4克
鸡粉 2克 葱花 适量
鸡蛋 一个

香葱曲奇饼干的做法

香葱曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好的原料，鸡蛋打散成蛋液，无盐黄油室温软化，切小块
香葱曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入细砂糖搅拌均匀
香葱曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分次加入蛋液，每次加一汤匙，搅打均匀再加下一汤匙，打匀，直到把蛋液全部加完
香葱曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入葱花 盐 鸡粉搅拌均匀
香葱曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉，搅拌均匀后成曲奇面团。
香葱曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用手捏出自己喜欢的花型摆放在烤盘上（也可以用裱花袋挤出曲奇花型） ，放入预热好的烤箱，175℃，中层，12-15分钟，表面上色即可。

香葱曲奇饼干的烹饪技巧

每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合，没有发生水油分离的现象。我葱花放少了，所以做出来不显葱花了，你可以根据自己口味放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 七月洋果 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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