泰式凉拌越南米粉

精品
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是不是看到名字直接蒙了吧哈哈,其实就是买了越南米粉,半夜宵夜嘴里又想吃酸辣的,细想新入了一瓶青柠檬汁,那就泰式走起来吧~

凉拌越南米粉的用料

越南米粉 一人份 竹笋 两根
西红柿 半个 香芹 两根
小米椒 两颗 蒜头 一颗
洋葱头 少许 青柠檬汁 适量
鱼露 五滴 适量
绵白糖 少许

凉拌越南米粉的做法

泰式凉拌越南米粉的做法图解1

步骤1

米粉入沸水煮至熟 冰水过凉 这样增加Q弹性
泰式凉拌越南米粉的做法图解2

步骤2

竹笋切细丝 焯水备用
泰式凉拌越南米粉的做法图解3

步骤3

蒜头 洋葱 小米椒 洋葱 香芹切碎末备用
泰式凉拌越南米粉的做法图解4

步骤4

西红柿切小丁
泰式凉拌越南米粉的做法图解5

步骤5

鱼露 柠檬汁 盐 白糖与切末了搅拌均匀
泰式凉拌越南米粉的做法图解6

步骤6

所有东西搅拌就可以食用了 Q弹酸辣
泰式凉拌越南米粉的做法图解7

步骤7

麻麻给我做的新窝哟~磨爪爪什么的最喜欢了

凉拌越南米粉的烹饪技巧

还是那句话·泰式三剑客·辣椒 柠檬 鱼露必不可少 西红柿可以用梨或者苹果代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-29

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