红豆桂花芋圆

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那天阳光
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又是一季桂花香。苏州城内开始遍布各种桂花小吃:桂花糕，桂花酒，桂花粥，桂花小圆子。。。那淡淡的清香，清甜的口感，让人无法抗拒啊。

红豆桂花芋圆的用料

红豆 适量 芋头 适量
桂花酿 适量 红枣 少许

红豆桂花芋圆的做法

红豆桂花芋圆的做法图解1

步骤1

红豆洗净，加红枣枸杞放高压锅或者砂锅炖烂。
红豆桂花芋圆的做法图解2

步骤2

芋头削皮洗净后另起锅冷水煮熟。加入红豆和冰糖小火煮至粘稠。
红豆桂花芋圆的做法图解3

步骤3

盛入碗中，舀一勺桂花酿，加少许炼乳。就可以品尝美味啦。

红豆桂花芋圆的烹饪技巧

我这里用了小黑豆，是婆婆从福建乡下寄来的，营养价值更高哦。豆类一定要先泡后煮，煮时间久了才会酥烂至融水，吃起来更甜蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-29

©本菜谱的做法由 那天阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 煮

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