“口红”面包

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囧囧_迷茫
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国庆节的第一天，就不出门了。免得人挤人(^V^)

面包的用料

高粉 110g 低粉 40g
土豆泥 30g 盐 1g
糖 15g 水 70g
酵母 2g 蛋黄 1个（16g---18g）
黄油 15g 迷你肠 10根

面包的做法

“口红”面包的做法图解1

步骤1

准备材料(^_^)Y
“口红”面包的做法图解2

步骤2

加蛋黄加土豆泥(^V^)
“口红”面包的做法图解3

步骤3

补充一下土豆一整个放入微波炉高火4分钟就熟了。
“口红”面包的做法图解4

步骤4

今天在娘家只能纯手工揉面了，粘的满手所以揉面步骤就没拍了。常温发酵。^O^
“口红”面包的做法图解5

步骤5

在发面的时候，迷你肠先回温。-_-||放在速冻里
“口红”面包的做法图解6

步骤6

发好的面团分成10小份，滚圆松弛后擀成长条卷入迷你肠。-_-!手忙脚乱又没拍照了，大家凑合着看吧。
“口红”面包的做法图解7

步骤7

卷好后入烤箱进修行最后发酵
“口红”面包的做法图解8

步骤8

最后发酵结束。烤箱预热180度。刷蛋液洒点芝麻入烤箱烤。快烤好了┏ (^ω^)=☞18--20分钟（烤箱而定）
“口红”面包的做法图解9

步骤9

成品来了啦，噢耶^W^

面包的烹饪技巧

土豆泥要放凉了。要不就是要把水改成冰水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 囧囧_迷茫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 香

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