水果杏仁酸奶布丁

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璐璐无为

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假日的午后，总觉得要来点下午茶小点心~~可是传统甜点热量实在太高，不如来试试这款健康又低脂的水果杏仁酸奶布丁吧~~

酸奶布丁的用料

脱脂无糖希腊酸奶 170g	苹果半个
葡萄 4颗	蓝莓 10颗
杏仁 10颗	蜂蜜 15克
柠檬一小块

酸奶布丁的做法

步骤1

准备好材料，将水果洗干净。

步骤2

把蜂蜜加入酸奶中，搅拌均匀。

步骤3

把拌匀的酸奶装入玻璃碗中，放入冰箱冷藏。

步骤4

把苹果切成小块，挤上柠檬汁拌匀。

步骤5

把水果和杏仁随意摆放在酸奶上，一杯健康美味又低脂的水果杏仁酸奶布丁就做好！好好享瘦你的下午茶吧！节日快乐~

酸奶布丁的烹饪技巧

营养小贴士： 1. 脱脂无糖希腊酸奶热量比普通酸奶低三分之一，是减肥者的首选。 2. 苹果、葡萄等水果含有丰富的果胶和膳食纤维，能增加我们的饱腹感，下午吃一些水果可以防止晚餐进食过量。 3. 杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅对心脏有利，也是优质脂肪的来源，同样可以增加饱腹感。 4. 蜂蜜中含有丰富的维生素、氨基酸和果糖，同时有润肠的作用，是比白砂糖更好的甜味剂。制作小贴士： 1. 用蜂蜜拌好酸奶后应放入冰箱冷藏10分钟，使酸奶稍微冻硬一点，增加布丁的口感。 2. 在苹果上挤上少许柠檬汁，能防止苹果中的多酚类物质氧化变黑，同时也能增加酸酸甜甜的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-02

©本菜谱的做法由璐璐无为编写，未经授权不得转载

分类：西点烘焙下午茶烤甜

璐璐无为

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