西贝妈妈辅食1岁+（蛋香米糊）

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8个月以上只用蛋黄，营养方便，非常适合当早餐

蛋香米糊的用料

土鸡蛋 1个 大米米粉（或其他谷物） 约3—4勺
自制牛肉松（可不加） 5g 清水 一碗

蛋香米糊的做法

西贝妈妈辅食1岁+（蛋香米糊）的做法图解1

步骤1

锅中加一碗清水烧开后，打入蛋清，用汤勺顺时针搅匀后，在带入整个蛋黄煮熟；
西贝妈妈辅食1岁+（蛋香米糊）的做法图解2

步骤2

将蛋清和水装入碗中凉至70度左右；
西贝妈妈辅食1岁+（蛋香米糊）的做法图解3

步骤3

加入食量米粉
西贝妈妈辅食1岁+（蛋香米糊）的做法图解4

步骤4

搅拌成米糊状；
西贝妈妈辅食1岁+（蛋香米糊）的做法图解5

步骤5

加入蛋黄即可；
西贝妈妈辅食1岁+（蛋香米糊）的做法图解6

步骤6

也可加入牛肉松调味。

蛋香米糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 西贝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 煮 伊可新

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