西红柿炒蛋

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光泽灿烂
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大学里经常点的菜，听说一礼拜吃三次西红柿可以预防感冒，所以经常点，现在也很喜欢做这个菜，今天刚好有点菇就和进去了，平时也不特意加的，鸡蛋没有其他亲们那么黄

西红柿炒蛋的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
平菇 50克 盐 食量

西红柿炒蛋的做法

步骤1

鸡蛋加点盐，锅烧热加油，我喜欢老点的鸡蛋，所以是等到油很热再倒进入蛋液，喜欢看到那种膨胀发泡嗤嗤响的感觉，有木有？

步骤2

然后加入切好的西红柿还有菇，加入适量的盐，稍微炒下就可以了，炒太久就怕这个菜太湖

西红柿炒蛋的烹饪技巧

这个菜不用加味精的，因为鸡蛋加了盐就会产生味精，不用味精这道菜也很甜，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 光泽灿烂 编写，未经授权不得转载

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