剁椒白菜

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钰祥
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剁椒白菜的用料

白菜 400g 剁辣椒 适量
油 适量

剁椒白菜的做法

步骤1

白菜洗干净，叶子和杆子分开放。

步骤2

锅里放入适量的油，下剁椒先炒一下，炒的油变色，先放入白菜杆子。炒到白菜杆子发软快速加入白菜叶子，翻炒至成熟就可！

剁椒白菜的烹饪技巧

先炒白菜杆子，白菜杆子炒软才放叶子。这样叶子不会趴，杆子也不会是生的！另外，剁椒本身有盐，一般不需要加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 钰祥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

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