咸黄鱼蒸百叶包

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咸黄鱼蒸百叶包的用料

猪肉糜 适量 百叶 一张
黄鱼 一条 适量
料酒 适量 葱姜 适量
鸡蛋 一个

咸黄鱼蒸百叶包的做法

步骤1

黄鱼洗净,加盐腌制

步骤2

猪肉糜加料酒,鸡蛋,盐,淀粉,水,顺着一个方向搅拌上劲。

步骤3

百叶折叠,切分成十六份

步骤4

取适量猪肉糜放入一小张百叶中,按照包春卷的方式包好,上笼蒸熟。

步骤5

腌制好的咸黄鱼加料酒,葱姜若干放入盘中,边上加上几个百叶包,大火蒸10—15分钟即可。

咸黄鱼蒸百叶包的烹饪技巧


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创建时间:2013-10-05

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