葡式蛋挞

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linclisa
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为了图省事，蛋挞皮在网上买的，10个才7块钱。

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 125ml
牛奶 80ml 炼乳 8g
糖 30g 低粉 10g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所以材料。
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油、炼乳、糖、牛奶混合隔热水加热，到糖融化。
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

晾凉后加入蛋黄和过筛低粉。
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

所有材料拌匀后用滤网筛一遍。这时候可以预热烤箱了。
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

挞水倒入挞皮，7-8分满。
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

入烤箱中上层，我家烤箱就两层，我放的中层。220度十五分钟就可以了。
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

新鲜出炉滴葡式蛋挞，老公一口气吃了三个。

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 linclisa 编写，未经授权不得转载
分类： 派挞 烘焙 烤 蛋挞 下午茶

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