乳香豆腐

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Timothycheng
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做给你所爱的人享用吧 上帝祝福你

乳香豆腐的用料

豆腐 一块 白腐乳 一小块
食盐 一勺 鸡精 半勺
白糖 一勺 小油菜叶 一棵
胡萝卜 少许 玉米粒
大蒜 两瓣

乳香豆腐的做法

乳香豆腐的做法图解1

步骤1

这是所需材料
乳香豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成稍微大些的方块
乳香豆腐的做法图解3

步骤3

腐乳一块用勺子砚碎加半米饭碗水
乳香豆腐的做法图解4

步骤4

锅内放少许油烧至七成热放豆腐块
乳香豆腐的做法图解5

步骤5

用筷子小心翻 中火煎到周围都变成虎皮色就可以捡出来 放到盘子内待用
乳香豆腐的做法图解6

步骤6

刚才煎豆腐的锅内不要放油了 把玉米粒和蒜粒放进去炒香就可
乳香豆腐的做法图解7

步骤7

乳香豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐也放入锅内 烧开改小火烧 同时用筷子把豆腐都戳一个洞好入味 烧汁变浓就可以把豆腐装盘了
乳香豆腐的做法图解9

步骤9

剩下的汁用湿淀粉勾芡 记住是红薯淀粉 其他淀粉不好使 不要放很多 一点就可以别太粘稠
乳香豆腐的做法图解10

步骤10

勾芡结束淋到豆腐上 盘子由自己的爱好来定 我这是可以装三盘的 为了省事可以装一盘

乳香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 Timothycheng 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 香

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