桃胶银耳雪梨羹

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桃胶银耳雪梨羹的用料

桃胶 20g 银耳 一朵
雪梨 中等大小一个 蔓越梅干 8g
冰糖 适量

桃胶银耳雪梨羹的做法

步骤1

桃胶要提前12个小时泡好，体积会变大一倍，银耳提前两小时泡发，之后用剪子剪碎，黄色部分扔掉

步骤2

将银耳，桃胶放入锅内，加入适量水大火煮沸，改小火熬半个小时

步骤3

此时银耳羹稍微粘稠，将雪梨切成一厘米丁入锅熬五分钟

步骤4

加入蔓越梅干，冰糖，搅拌均匀，熬三分钟后关火即可

桃胶银耳雪梨羹的烹饪技巧

1. 桃胶和银耳都是对皮肤相当好的食材，而且难得是平价。秋冬季节干燥，加入雪梨、冰糖更能很好的缓解秋燥，起到润肺的功效。 2. 此款甜汤秋冬可以趁热喝，夏天冷藏后口感更佳。 3. 如果家里没有蔓越梅干用葡萄干代替也可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-13

©本菜谱的做法由 Kinki633 编写，未经授权不得转载
分类： 肾炎 西点 煮 甜 防雾霾

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