糖醋藕片

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倾城忆红尘
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莲藕，清热凉血，如果你最近火气较大可以试试炖个莲藕汤喝喝。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，凉拌，煮炖。我个人比较喜欢凉拌和糖醋的吃法，都很好吃，脆脆的。很适合节日素菜哦

糖醋藕片的用料

莲藕 1节 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
干红椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 醋 适量
白糖 适量 老抽 适量
生抽 适量 水 适量

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

准备好主辅料
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

莲藕削皮切片，葱姜蒜切碎
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

起油锅下葱姜蒜炒香
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

放入藕片翻炒片刻，炒菜的同时所有调料放一起拌匀调成汁子
糖醋藕片的做法图解5

步骤5

加入调好的汁子
糖醋藕片的做法图解6

步骤6

翻炒至熟，就行了

糖醋藕片的烹饪技巧

没什么小技巧，怎么做都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-13

©本菜谱的做法由 倾城忆红尘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 酸甜 中国菜

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