秋季养生鸡汤

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突然天气就变冷了，炖一锅滋补的鸡汤给家人暖暖身体，好舒服的。

秋季养生鸡汤的用料

新鲜活鸡 半只 胡萝卜 1根
冬瓜 1块 大葱 半根
生姜 1小块 红枣 5颗

秋季养生鸡汤的做法

秋季养生鸡汤的做法图解1

步骤1

把鸡洗干净，炒锅烧开水，把鸡放进去煮2分钟，然后冲干净血沫。
秋季养生鸡汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜，冬瓜洗干净，切滚刀。
秋季养生鸡汤的做法图解3

步骤3

大葱，生姜切好备用。（我喜欢用大葱，因为去腥很好，而且香）
秋季养生鸡汤的做法图解4

步骤4

洗干净几颗红枣，然后高压锅洗干净，所有东西放进去加超过5厘米的水，（这个可以依据个人口味来加水，有人喜欢喝汤就多加水。）先用大火烧开，然后转小火烧25分钟就可以炖的很烂了。放气，加盐。我一般只会加一点点调料哦，因为原汁原味最好喝。
秋季养生鸡汤的做法图解5

步骤5

好了，可以开吃啦！[吃饭],点击[ http://pinyin.cn/e1063 ]查看表情

秋季养生鸡汤的烹饪技巧

鸡一定要先在开水里焯水，要不有很多血沫，而且很腥。很难喝的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

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