大棒骨熬白菜萝卜

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大棒骨熬白菜萝卜的用料

棒骨 一根 白萝卜 半根
白菜 四片 葱 20克
姜 3片 干辣椒 依口味适量
花椒大料 适量

大棒骨熬白菜萝卜的做法

大棒骨熬白菜萝卜的做法图解1

步骤1

准备材料，黄色包包是姜汁，我就没用姜片。
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解2

步骤2

烧开水紧一下棒骨，把血水挤出去
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解3

步骤3

另做一锅开水里面放辅料，放进紧好的棒骨
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解4

步骤4

等汤滚沸后放入一勺食用油，可以让汤呈白色，这个看个人喜好。转小火滚煮2个小时
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解5

步骤5

白萝卜切大一点的块儿
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解6

步骤6

这么大块儿哈，放入已经熬制2小时的骨汤中，炖煮半个小时。
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解7

步骤7

之后放入白菜！
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解8

步骤8

咕嘟咕嘟~~
大棒骨熬白菜萝卜的做法图解9

步骤9

成品，最后放盐即可。

大棒骨熬白菜萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 Automantic 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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