紫番薯糖水

6.7万 浏览 121 收藏
收藏
六儿儿
六儿儿
＋ 关注

紫番薯糖水的用料

紫番薯 四个 鸡蛋 四个
姜片 适量 冰糖 适量
清水 适量

紫番薯糖水的做法

紫番薯糖水的做法图解1

步骤1

首先，准备好材料，4个紫番薯，4只鸡蛋，生姜，冰糖。
紫番薯糖水的做法图解2

步骤2

第一步，把番薯洗干净削皮，切成块状，浸泡两个小时（ps.番薯很硬而且切开会有粘性物质，最好带个一次性手套，或者让家里有力气的男孩子帮切切，我每次切完握刀的手准起水泡）
紫番薯糖水的做法图解3

步骤3

第二步，先把姜片和清水放进去，煮两分钟，然后再把紫番薯放入，先大火煮沸腾。
紫番薯糖水的做法图解4

步骤4

第三步，煮沸腾后立马改小火焖煮，大约四十分钟后番薯就会熟了，期间每隔十分钟搅拌，待番薯煮出粉壮就可以下冰糖了，放一小袋半包量。（PS.根据自己清水的比例放糖）
紫番薯糖水的做法图解5

步骤5

最后，可以打些蛋花进去，这样最好吃。

紫番薯糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-16

©本菜谱的做法由 六儿儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

紫番薯糖水的其他做法更多

紫番薯糖水的全部作品更多

上传我做的这道菜

紫番薯糖水的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫番薯糖水

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 紫番薯糖水的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活