草莓醋

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我是在草莓快要下市前买的,是天然熟的草莓!醋在超市买的米醋,瓶子在网上买的泡菜瓶,仿居元素的!话说居元素的瓶瓶罐罐实在是贵得砸舌!!!木有办法,只能求助万能的淘宝!居然很好用!草莓一粒粒洗干净,用盐洗,小心不要弄破掉!然后晾干,我是晚上做的,木有太阳,草莓又不能过夜,木有办法,只能用电吹风一颗一颗吹干,花了我好久好久,差不多两个小时呢!!然后,拿瓶子,注意,瓶子一定要干燥,一层草莓一层冰糖,铺满四分之三后停,最上面一层一定得是糖,倒米醋,没过糖即可!!盖上盖子,差不多一周后就可以兑水享用了!我是一个月后才食用滴,完全就是鲜艳的草莓色,美得不得了!!兑水兑蜂蜜,随自己喜欢,最后最后,剩下的草莓用料理机搅了搅,兑了蜂蜜,完全就是草莓酱,只是颜色木有超市那么红,可见超市的草莓酱加了多少添加剂哇!!!

草莓醋的用料

草莓1500克 冰糖 管够
米醋 管够 盐 管够

草莓醋的做法

草莓醋的做法图解1

步骤1

第一天草莓醋
草莓醋的做法图解2

步骤2

玫瑰醋,拍倒了,不会反过来,将就看吧!实在不行自调手机电脑哇!
草莓醋的做法图解3

步骤3

荷花陪衬一下呗!
草莓醋的做法图解4

步骤4

一个半月后的草莓醋(⊙o⊙)哦

草莓醋的烹饪技巧

醋一定得用米醋,同法可炮制玫瑰醋!哪位果粉知道哪儿能买到新鲜玫瑰告知一下哈!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-21

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