胭脂冬瓜

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胭脂冬瓜的用料

冬瓜 玫瑰茄
蜂蜜

胭脂冬瓜的做法

胭脂冬瓜的做法图解1

步骤1

玫瑰茄洗干净后用开水冲泡1小时（也可用紫甘蓝、苋菜等取水）。蜂蜜中最好是泡有柠檬的，取其甜酸的口味。
胭脂冬瓜的做法图解2

步骤2

将冬瓜切1厘米左右的条，放入玫瑰茄水中泡半小时后中小火烧开。
胭脂冬瓜的做法图解3

步骤3

烧至冬瓜呈透明后摆盘。
胭脂冬瓜的做法图解4

步骤4

大火熬汁至浓稠后浇在冬瓜上，淋上蜂蜜。
胭脂冬瓜的做法图解5

步骤5

酸甜的胭脂冬瓜完成。

胭脂冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-23

©本菜谱的做法由 厨_娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 清淡 中国菜 12-23个月

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