浇汁炸豆腐

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我们家里人都喜欢吃豆腐做的菜！

浇汁炸豆腐的用料

豆腐 一块 鸡蛋 两个
葱 少量 蒜 少量
姜 少量

浇汁炸豆腐的做法

浇汁炸豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切条，粘上打好的鸡蛋液，下锅小火煎成金黄色！
浇汁炸豆腐的做法图解2

步骤2

备好其它的材料，葱，姜，蒜，花椒，水调好的淀粉！剩下的鸡蛋液就摊鸡蛋吧！
浇汁炸豆腐的做法图解3

步骤3

捞出煎好的豆腐后，锅内下少量油，小火放入花椒，花椒可以多放点，炸好花椒油后吧花椒捞出扔了，依次放入姜，蒜葱，炒出香味后放少量水，烧开后加入盐酱油和少量的醋，然后放入水淀粉，把烧好的汁浇上煎好的豆腐上就OK了！

浇汁炸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-26

©本菜谱的做法由 31340580 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 中国菜

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