经典油焖大虾

精品
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不要太咸

经典油焖大虾的用料

大虾 10只 酱油 少许
醋 少量 糖 少量
酒 少量 葱 一勺
姜 一勺大勺 生粉 少量
蕃茄酱 两打勺 食用油 两大勺
热水 适量 盐 少少

经典油焖大虾的做法

经典油焖大虾的做法图解1

步骤1

把大虾洗干净
经典油焖大虾的做法图解2

步骤2

掐头去尾,取虾线
经典油焖大虾的做法图解3

步骤3

加一点点儿盐,姜,葱,酒,腌10分钟
经典油焖大虾的做法图解4

步骤4

炒虾时要多放油,虾炒打圈儿了加两大勺蕃茄酱, 再加酱油醋糖事先调好在碗里,再加热水,大大火收汁,出锅

经典油焖大虾的烹饪技巧

要加热水阿,要不虾烧热了,加凉水肉就紧了,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-29

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