茄汁烩面

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雨露栀子
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茄汁烩面的用料

新鲜面条 适量 番茄 一个
鸡蛋 一个 蒜 一瓣
油 适量 盐 适量
鸡精 少许

茄汁烩面的做法

茄汁烩面的做法图解1

步骤1

1.锅内放入适量水，煮开。2.下面，煮致七成熟，捞起，用冷水浸泡。3.鸡蛋打散到小碗内，加少许盐搅拌均匀。4.锅烧热，倒少许油，鸡蛋倒进去炒熟盛起来。4.锅烧热，放油，下蒜和番茄，炒致软烂。5.捞起面条沥干水份倒入锅内，再放炒好的鸡蛋一起烩炒，放盐，鸡精，盛起！

茄汁烩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-01

©本菜谱的做法由 雨露栀子 编写，未经授权不得转载

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