蓝莓土豆球

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一脸沧桑
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去饭馆吃的蓝莓山药，改良成蓝莓薯球。吃到快没时，才想起拍照。

蓝莓土豆球的用料

土豆 500克 精盐 3克
鸡粉 3克 橄榄油（或黄油） 10克
蓝莓酱 适量

蓝莓土豆球的做法

蓝莓土豆球的做法图解1

步骤1

土豆去皮，上锅蒸30分钟蒸透，加入精盐 鸡粉 橄榄油，捣成泥状。
蓝莓土豆球的做法图解2

步骤2

用手搓成球状，
蓝莓土豆球的做法图解3

步骤3

点缀黑芝麻，蘸蓝莓酱食用。

蓝莓土豆球的烹饪技巧

1 土豆选择沙土地的土豆，蒸熟后面儿有粘性，好吃！ 2 加入黄油，更可口。 3 也可以加白糖 炼乳做成甜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 蒸 甜

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