面包虾

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面包虾的用料

虾 20个 鸡蛋 1个
干淀粉 适量 面包糠 同干淀粉量
植物油 尽量多一点 盐 适量
料酒 适量

面包虾的做法

面包虾的做法图解1

步骤1

把虾去头，去壳，去虾线。
面包虾的做法图解2

步骤2

把虾对半剖开，不切断，用背把虾肉拍松。
面包虾的做法图解3

步骤3

把虾放盆子里，加盐和料酒码十分钟入味，准备好生淀粉，鸡蛋液，面包糠。，
面包虾的做法图解4

步骤4

依次沾生淀粉，鸡蛋液，面包糠。
面包虾的做法图解5

步骤5

大火把油锅烧热，然后关小火，下面包虾炸，变色就起锅，不用炸很久，因为虾肉拍松很容易就熟了。

面包虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 糖糖和豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 鲁菜 北京菜 炸

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