小猪豆沙包

精品
3.5万 浏览 376 收藏
收藏
林惠玲
林惠玲
＋ 关注

豆沙包的用料

面粉 赤小豆
白糖 红曲 少许
盐 少许 油
黑芝麻

豆沙包的做法

小猪豆沙包的做法图解1

步骤1

赤小豆或红豆用水浸泡一天，把浸泡后的豆和水（水淹过豆表面）放入高压锅压烂后抖成泥，锅加热后放入少许油再放入豆沙边翻炒边加入白糖和少许盐（甜度可根据自己的喜好添加），翻炒至没有水分即可。
小猪豆沙包的做法图解2

步骤2

面粉加入酵母和温水搅成一片片的雪花即可揉成面团，面团盖上湿布发至两倍大（也可以做成面包后再发）。
小猪豆沙包的做法图解3

步骤3

取出一小块面团加上少许红曲，切成一片片三角型和小圆型的备用。
小猪豆沙包的做法图解4

步骤4

把面团分成大小一样大的剂子，用赶面棍刚成圆圆的包子皮，包入豆沙。
小猪豆沙包的做法图解5

步骤5

包成圆型的包子，包子封口放在底下。
小猪豆沙包的做法图解6

步骤6

把三角型的红色面片沾上少许水贴在上方两边做成猪耳朵，圆的做成猪嘴巴，用牙签捅两个猪鼻孔，用黑芝麻做成猪眼睛。最后放入锅里蒸十至十五分钟，关掉火后过五分钟再揭开锅盖即可开吃！

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 林惠玲 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 香 西北菜 山西菜 蒸

豆沙包的其他做法更多

豆沙包的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆沙包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小猪豆沙包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 小猪豆沙包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活