菌菇娃娃菜

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文文老妈
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每天不是冬瓜汤就是丝瓜汤，不想吃荤的，什么蹄胖汤小排汤牛尾汤，想想都怕。为了换换口味，买了娃娃菜小番茄什么的，烧了菌菇娃娃菜，很鲜美营养也不错。

菌菇娃娃菜的用料

香菇 娃娃菜
莴笋 小番茄
海米 盐
麻油

菌菇娃娃菜的做法

菌菇娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备材料
菌菇娃娃菜的做法图解2

步骤2

香菇洗净捏干，切十字花刀
菌菇娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜竖切成条，放入水中浸泡洗净沥干待用
菌菇娃娃菜的做法图解4

步骤4

小番茄洗净一切二，莴笋去皮切薄一点的滚刀块，海米加水略泡一会儿
菌菇娃娃菜的做法图解5

步骤5

锅上火加热，加入蒜片爆香
菌菇娃娃菜的做法图解6

步骤6

倒入香菇煸炒
菌菇娃娃菜的做法图解7

步骤7

煸炒透后加入高汤
菌菇娃娃菜的做法图解8

步骤8

加入娃娃菜和稍微泡过的海米
菌菇娃娃菜的做法图解9

步骤9

加盖焖烧一会儿，至娃娃菜熟软，加入莴笋
菌菇娃娃菜的做法图解10

步骤10

略煮，加入小番茄，加盐调料，起锅前淋少许麻油即可
菌菇娃娃菜的做法图解11

步骤11

盛出

菌菇娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-19

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 快手菜 煲

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