冰糖炖柠檬

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冰糖炖柠檬具有化痰止咳，清热润喉的功效，受广大群众的喜爱，快快入货吧！ 冰糖炖柠檬由于材料只有冰糖和柠檬，网传能治理慢性咽炎什么的，还是要配合药物的，这只是辅助！对于烟酒过多，熬夜上火是有好处的，而对于排毒，美白，经我和我的朋友们亲身试验，的确有一定的效果，如果需要排毒的朋友，请早上空腹饮用。对于喉咙不舒服的症状，可以加一点点盐冲泡饮用。

冰糖炖柠檬的用料

柠檬 1000克 黄冰糖 2000克

冰糖炖柠檬的做法

冰糖炖柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面蜡质。
冰糖炖柠檬的做法图解2

步骤2

擦干柠檬，然后切片，然后把核挑出，不然会苦。
冰糖炖柠檬的做法图解3

步骤3

准备一个炖盅，放进切好的柠檬，铺上冰糖。隔水炖10小时。
冰糖炖柠檬的做法图解4

步骤4

经过10小时的微火♨️慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉☀️，此外，被糖浆包裹住的柠檬片不仅保持了原有的风味。

冰糖炖柠檬的烹饪技巧

冰糖炖柠檬的饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。 请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10个小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，才是卖点，纯天然，无添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 橘子 (≧▽≦ 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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