芝士培根芦笋卷

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文文老妈
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这个菜蛮漂亮的，做起来也不难。如果有客人来的话，作为一道宴客菜绝对有面子。只要事先准备好卷好，等需要的时候煎一下就可以上桌，很方便而且零失误。还可以作为下午茶的点心哦。里面除了卷芦笋之外，还可以卷一些金針菇和蟹肉棒啥的，只要喜欢都可以卷进去。

芝士培根芦笋卷的用料

芦笋 培根
切达奶酪 盐
油

芝士培根芦笋卷的做法

芝士培根芦笋卷的做法图解1

步骤1

准备食材
芝士培根芦笋卷的做法图解2

步骤2

芦笋去掉老的部分洗净切段，烧开一锅水，先放入稍老的部分，加盐和油
芝士培根芦笋卷的做法图解3

步骤3

约二十秒后，加入嫩的部分再煮约四五十秒
芝士培根芦笋卷的做法图解4

步骤4

关火取出浸入凉开水中
芝士培根芦笋卷的做法图解5

步骤5

培根一切二，芝士横着一切二，把芝士放在培根上
芝士培根芦笋卷的做法图解6

步骤6

捞出芦笋段，用厨房纸巾吸干放在上面（可以放二段芦笋，也可以放三段）
芝士培根芦笋卷的做法图解7

步骤7

从一边卷起
芝士培根芦笋卷的做法图解8

步骤8

卷到最后用牙签固定
芝士培根芦笋卷的做法图解9

步骤9

也可以这样固定
芝士培根芦笋卷的做法图解10

步骤10

全部做好了
芝士培根芦笋卷的做法图解11

步骤11

坐锅上火，加少量油，放入芦笋卷煎（放入的时候抽去牙签，把封口的地方朝下放入），然后用筷子小心翻面，直至四周都煎至微煎
芝士培根芦笋卷的做法图解12

步骤12

取出装盆（喜欢的话，可以撒一些黑胡椒）

芝士培根芦笋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 家常菜 香 无水印 法国菜

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