双皮奶

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超爱那碗底d温柔

双皮奶的用料

全脂牛奶 400ml 鸡蛋清 3个
糖 1.5匙

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

蛋奶比
双皮奶的做法图解2

步骤2

热奶分装晾凉，慢慢掀起奶皮倒出
双皮奶的做法图解3

步骤3

蛋清加糖打匀要滤一下
双皮奶的做法图解4

步骤4

蛋清加糖后混合牛奶缓慢倒回
双皮奶的做法图解5

步骤5

上热水锅蒸15分钟
双皮奶的做法图解6

步骤6

熄火焖十分钟
双皮奶的做法图解7

步骤7

滑软

双皮奶的烹饪技巧

慢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-26

©本菜谱的做法由 bdre 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 焖 中国菜 甜

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