巧克力杏仁饼干

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巧克力杏仁饼干的用料

低筋面粉 100克 可可粉 15克
全蛋液 15毫升 糖粉 50克
黄油 75克 大杏仁片 40克

巧克力杏仁饼干的做法

巧克力杏仁饼干的做法图解1

步骤1

准备材料。黄油室温软化。

步骤2

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

步骤3

加入全蛋液，搅拌均匀。
巧克力杏仁饼干的做法图解4

步骤4

倒入大杏仁片，筛入低面和可可粉，搅拌均匀，成为面团。
巧克力杏仁饼干的做法图解5

步骤5

用手把面团整成约6*4厘米的长方体.并放入冰箱冷冻室，冷冻约1小时，至面团变硬。
巧克力杏仁饼干的做法图解6

步骤6

冻硬的面团用刀切成厚约0.5厘米片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，烤15-20分钟即可。
巧克力杏仁饼干的做法图解7

步骤7

成品图。

巧克力杏仁饼干的烹饪技巧

每个烤箱的温度略有差异，后面几分钟注意观察，不要把饼干烤焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 可可卷公主 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 香

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