辣白菜

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雨霞花生
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辣白菜的用料

白菜 糯米
粗、细辣椒面 白糖
梨 蒜
盐

辣白菜的做法

步骤1

把白菜提前一晚上用细盐腌制，待白菜变软，尤其是白菜帮的地方，多撒盐

步骤2

糯米熬成粥，为了让辣椒面粘稠，更好发酵。

步骤3

粗细辣椒面适量，倒入糯米连同汤，搅匀，加入蒜末，梨切成块放入，加适量糖，充分搅匀！

步骤4

摸到腌制好的白菜上，每一片都抹匀，密封保存。3-5天即可食用。

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-29

©本菜谱的做法由 雨霞花生 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 腌 辣

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