肉末茄子

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馋猫晞麻麻
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肉末茄子的用料

茄子 3根 猪肉陷 150克
葱 蒜
蚝油 生抽

肉末茄子的做法

步骤1

茄子切成长条，蒂不要去掉，不然不好看。上锅蒸十分钟拿出摆盘。

步骤2

葱呛锅，放入肉馅炒散，加入生抽蚝油，快熟了加入大量蒜末。淋点水淀粉。
肉末茄子的做法图解3

步骤3

将肉酱汁淋在茄子上就ok了，吃时拌一拌。

肉末茄子的烹饪技巧

生抽蚝油本身就很咸了我就没再加盐，可以加点白糖提味，我们家有糖尿病人就没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 馋猫晞麻麻 编写，未经授权不得转载

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