鲫鱼豆腐汤

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茉茉花
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5岁女儿指定的菜，用心烧好后，女儿很爱吃

鲫鱼豆腐汤的用料

河鲫鱼 1条 老豆腐 1块
生姜 香葱
盐 料酒
鸡精

鲫鱼豆腐汤的做法

步骤1

将鲫鱼去鳞去内脏及内壁黑膜后洗净

步骤2

鱼背划开放盐腌制

步骤3

旺火烧油锅鱼正反面煎熟，加入2碗水，放入料酒、生姜片，大火滚制成乳白奶汤

步骤4

将豆腐切小方块倒入鱼汤内，继续煮沸，最后放盐，鸡精调味，洒葱花出锅

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-03

©本菜谱的做法由 茉茉花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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