青椒炒肉丝

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青椒炒肉丝，是一道家常菜。炒的时间如果长了，肉会变老，青椒会变蔫。吃米饭、拌面，青椒肉丝都不错！

青椒炒肉丝的用料

青椒 150g 五花肉 80g
油 适量 盐 适量
甜面酱 适量

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒切丝备用
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

五花肉切丝备用
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油，有温热后下入葱花
青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

煸出葱香味，放入五花肉
青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

五花肉煸炒变色，放入甜面酱
青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

五花肉均匀的裹上甜面酱后，放入青椒丝翻炒，关火，加盐
青椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

成品

青椒炒肉丝的烹饪技巧

甜面酱要少量加入，否则会盖住青椒的颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-04

©本菜谱的做法由 超级麻辣男兵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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