凉拌金针菇

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Yumi-Q
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这是一道营养丰富又色泽清新的美味小菜，制作简单，很适合想减肥的童鞋们噢。

凉拌金针菇的用料

金针菇 黄瓜
胡萝卜 香油
醋 辣椒油
盐 白糖

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

将金针菇根部切除，逐根撕开，洗净。2 锅中放入适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水洗后捞出备用。3 黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用。4 将金针菇、胡萝卜丝、黄瓜丝放入容器中，加入盐、白糖、醋抓拌均匀，再加入香油、辣椒油拌匀。5 装盘即可。

凉拌金针菇的烹饪技巧

1 金针菇根部味道比较重，建议切去，可以让口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 Yumi-Q 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香 家常菜 12-23个月

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