【白灼大虾】

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白灼大虾的用料

虾 500g 姜 6片
葱 3段 盐 少许
酱油 适量

白灼大虾的做法

【白灼大虾】的做法图解1

步骤1

大虾洗净，挑虾线。
【白灼大虾】的做法图解2

步骤2

锅中放水，将葱段、盐、姜片3片放入，大火烧开。
【白灼大虾】的做法图解3

步骤3

水开后放入处理好的大虾。煮至大虾全部变红。喜欢吃老一点的可以多煮一会儿。
【白灼大虾】的做法图解4

步骤4

另外3片姜切成碎末，加酱油调成汁。
【白灼大虾】的做法图解5

步骤5

虾炒熟后装盘，完成。

白灼大虾的烹饪技巧

挑虾线小窍门：从虾头数第三段的缝隙轻轻挑，很容易就挑出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 superbee 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 煮 咸鲜 中国菜

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